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fein genießen
16.09.2021, 15:45 Uhr

Neu in Erlangen: Salat und Suppe im "hin und weg"

Natürlich & schnell, gesund & lecker, hin&weg - so lautet das Motto des neuen Restaurants am Erlanger Rathausplatz. Das hin&weg setzt auf auf frische Salate und klares Design .

Seit August ist die schöne Stadt Erlangen um eine Location für leckere und hausgemachte Salate, Suppen und Getränke reicher.


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Auf der Speisekarte des hin&weg stehen acht Salate, perfekt abgestimmt und jeden Tag in-house frisch zubereitet. Besonders groß ist die Auswahl an vegetarischen und veganen Kombinationen, aber auch an Salaten mit Fisch und Fleisch mangelt es nicht.

Als besonderes Highlight auf der Speisekarte empfiehlt uns das Team die beiden Salate "knuspriges soja" und "bunter hirte". Zutaten wie Mais-Chips, Sesam-Erdnuss-Dressing oder Wassermelone sorgen für ein vollwertiges Geschmackserlebnis. Die Vision der Gründer Raphael und David ist es, Erlangen frischer zu machen - mit einer schnellen, gesunden und ausgewogenen Ernährung.

Die Salate kannst Du vor Ort genießen oder bequem mitnehmen. Auch für die passende Erfrischung ist mit der hauseigenen Getränkeauswahl gesorgt. Auf der Karte stehen Drinks wie die Apfel-Ingwer-Erfrischung oder der Himbeer-Pfirsich-Eistee.

fein genießen
10.09.2021, 07:44 Uhr

immergrün ist neu in Erlangen

Der Start war für das Team des hin&weg ein voller Erfolg und überwältigend. Bereits in der Eröffnungswoche konnten sie sich über immer mehr Gäste freuen.

fein genießen
28.07.2021, 15:31 Uhr

Ex-Bel Ami in Erlangen kriegt neuen Akzent

Die frischen Salate und Suppen bekommst Du montags bis freitags von 11-19 Uhr. Das hin&weg findest Du in der Nürnberger Straße 41, gegenüber vom Rathausplatz.


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Anna Sturm