KoBo ist zurück! Hier die leckere Korean Beef Bowl!
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fein genießen
02.03.2022, 12:18 Uhr

KoBo ist zurück aus der Winterpause

Nach der Winterpause gibt es endlich wieder leckere, frische Korean Bowls beim Imbiss KoBo. Du kannst Deine KoBo in zwei Varianten bestellen: In der fleischlosen Variante mit Kimchi oder die Beef Bowl mit saftigem, koreanisch mariniertem Rindfleisch von einem regionalen Metzger. Dazu gibt es immer eine Portion Jasminreis, frische Veggie-Toppings und ein weiches Sous-vide-Ei on top.

Ein Foodtruck für alle Fans koreanischer Bowls

Der Foodtruck gehört seit 2016 fest zur Streetfood-Szene und ist nicht mehr wegzudenken. Dort versorgt Sebastian Vasen die Fans koreanischer Bowls mit zartem Rindfleisch auf duftendem Jasminreis. Die Standorte des Trucks wechseln täglich. Zusätzlich gibt es einen Abendstandort von Dienstag bis Freitag in der Bucher Straße 108, in Nürnberg. Dort kannst Du Dir von 17 bis 20 Uhr eine freshe Bowl holen.

Der Abendstandort ist Dienstag - Freitag 17:00 bis 20:00 in der Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg
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Umweltfreundliche Pfan-Re-Bowls

Seit Kurzem gibt es die Speisen von Sebastian in der umweltfreundlichen Pfand-ReBowl. Das Gemüse kommt aus der Region, die Eier stammen von „glücklichen Hühnern“, so Vasen. Das Rindfleisch wird fachgerecht von einem regionalen Metzger mariniert. Seit dem Jahr 2016 gehört Vasens Food-Trailer „KoBo – Korean Bowls“ fest zur Streetfood-Szene in der Region.

Das Highlight: Ein weiches Sous-vide-Ei on top
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Wo ist der Korean Foodtruck aktuell zu finden?

3. März:

Donnerstag 11:00 bis 13:30 Uferstadt / Dr.-Mack-Straße 97, 90762 Fürth

Donnerstag 11:00 bis 13:30 Primetals Technologies / Bunsenstraße 43, 91058 Erlangen

Donnerstag 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

4. März:

Freitag 11:00 bis 13:30 Campus Marienberg / Marienbergstraße 100, 90411 Nürnberg

Freitag 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

7. März:

Montag 11:00 bis 13:30 Röthelheimpark / Paul-Gordan-Straße 13, 91052 Erlangen

Montag 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

8. März:

Dienstag 11:00 bis 13:30 Südwestpark / Willstätter Straße 40, 90449 Nürnberg

Dienstag 11:00 bis 13:30 Ofenwerk / Klingenhofstr. 72, 90411 Nürnberg

Dienstag 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

9. März:

Mittwoch 11:00 bis 13:30 Nordostpark / Nordostpark 82, 90411 Nürnberg

Mittwoch 11:00 bis 13:30 Spektrum Gewerbepark / Löffelholzstraße 13, 90441 Nürnberg

Mittwoch 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

10. März:

Donnerstag 11:00 bis 13:30 Siemens MedMuseum / Gebbertstraße 1, 91052 Erlangen

Donnerstag 11:00 bis 13:30 Polizeiinspektion West / Wallensteinstraße 47, 90431 Nürnberg

Donnerstag 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

11. März:

Freitag 11:00 bis 13:30 Milchhof Palais / Kressengartenstraße 2, 90402 Nürnberg

Freitag 17:00 bis 20:00 Johannis Quartier / Bucher Straße 108, 90408 Nürnberg

Laura Fuchs