Egal, ob japanischer Reis, knackiger Salat, wilder Lachs oder weitere köstliches Food, das in Deine Bowl kann, hier sind Dir keine Grenzen gesetzt.
© Screenshot aus @DAI Poke Bowls Erlangen Arcarden
fein genießen
11.08.2022, 09:48 Uhr

Hier gibt es leckere Bowls in Erlangen

Einmal den Geschmack der hübschen Strände und der tropischen Regenwäldern von Hawaii erleben. Das bekommst Du im neusten Food-Trend: (Poké) Bowls. Eine Zusammenstellung frischer Zutaten, meist mit Reis als Fundament. Die Bowls sind in der Food-Szene längst nicht mehr wegzudenken. Wir verraten Dir, welche Adressen Dir (Poké) Bowls in Erlangen bieten.

DAI Poke Bowls, Erlangen Arcarden

Ein Sushi-Restaurant, welches Dir Poké Bowls bietet? Ganz richtig. Für 9 € kannst Du Dir nach Belieben Deine Bowl bei DAI Poke Bowls zusammenstellen. Diese beinhaltet eine Base, Edamame, Avocado, Gurke, Tomate, Mango und eine Sauce nach Deiner Wahl. Alle weiteren Toppings kosten extra.

Kaspar Schmauser, Hauptstraße 12

In der Hauptstraße 12, nicht weit vom Hugenottenplatz, kannst Du Dir zum Beispiel zur Mittagspause frische Bowls, Salate und dergleichen gönnen. Nicht nur herzhafte, auch süße Bowls stehen hier zur Auswahl. Das Nürnberger Restaurant Kaspar Schmauser öffnete am 25. Februar seine Türen in Erlangen direkt neben der Frauenkirche. Die Karte ist komplett vegetarisch, die meisten Gerichte sind sogar vegan.

Arizona, Wasserturmstraße 8

Das Restaurant Arizona bietet Dir hauptsächlich Burger mit leckeren Pommes. Doch wenn Du einen genaueren Blick auf die Karte wirfst, findest Du dort auch Bowls. Als Basis dient in den Bowls Salat. Fleischfans bekommen hier entweder Pulled Pork dazu oder frische Rinderfiletstreifen. Aber auch Veganer:innen und Vegetarier:innen kommen auf ihre Kosten: Du kannst Dir entweder eine Bowl mit Kichererbsen-Nuggets, frischer Mango, Red Cole Slaw und mehr schmecken lassen oder eine Bowl mit karamellisierten Ziegenkäse.

Café am Bohlenplatz, Ob. Karlstraße 29

Das Café am Bohlenplatz ist ein Spot, bei den Du viele Erlanger:innen antreffen wirst. Das Café versorgt Dich mit leckerem Frühstück, heißem Kaffee und vielen weiteren Leckereien, wie Buddah Bowls. Mit Reis, schwarzen Bohnen, Kichererbsen, Edamame, Früchten und vielem mehr. Die Buddah Bowls bekommst Du dort jeweils für 10,90 €.

Foodtruck Bowls

Immer im Wechsel ist der Foodtruck in Nürnberg und Erlangen unterwegs. Hier geht es zum aktuellen Fahrplan. Du bekommst dort eine Bowl, die aus sieben Zutaten besteht. Alle Zutaten kannst Du Dir frei nach Deinen Wünschen zusammenstellen. Alle Zutaten sind frisch und vor allem gesund. Falls es Dir schwerfällt zu entscheiden, was Du letztendlich in Deiner Bowl haben möchtest, gibt es dort auch fertige Bowls zu kaufen.

Hin & weg mit feinen Salatbowls

Das neue Restaurant am Erlanger Rathausplatz setzt auf auf frische Salate, hausgemachte Suppen und eigene Drinks. Auf der Speisekarte des hin&weg stehen acht Salate, besonders groß ist die Auswahl an vegetarischen und veganen Kombinationen. Als besonderes Highlight auf der Speisekarte empfiehlt das Team die beiden Salate "knuspriges soja" und "bunter hirte". Die Suppen und Salate bekommst Du Montag bis Freitag von 11.00-19.00 Uhr in der Nürnberger Straße 41.

Wraps und Bowls im immergrün

Das "health Food"- Restaurant ist frisch am Start und will Dir einen Mix aus gesundem Essen und Fast-Food bieten. Viele der Produkte sind vegetarisch oder vegan. Auf der Karte findest Du Wraps, Salate, Bowls wie "Wilde Ziege" (mit veganem Ziegenkäse, Antipasti-Mix und Walnüssen) und Smoothies. Das immergrün findest Du in der Nürnberger Straße 9.


Das musst Du im Sommer gemacht haben

fein leben
10.08.2022, 10:43 Uhr

Sommerliebe in Nürnberg: Diese 11 Dinge musst Du in den heißen Monate getan haben

Gefüllte Körbe für Dein Picknick von The Brunch Club

fein genießen
fein leben
09.08.2022, 09:24 Uhr

Ab zum Picknick: gefüllte Körbe von The Brunch Club Fürth

Raum / Hitzemann