480-Grad-Pizza plant Neueröffnungen: Biergarten in Nürnberg und Restaurant in Erlangen
480-Grad ist in Nürnberg bekannt wie ein bunter Hund. Ihre Fans lieben sie für ihre erstklassigen Zutaten, besondere neapolitanische Pizza-Kreationen und vor allem für ihr breites veganes Angebot. Nun starten die Gründer richtig durch und öffnen gleich zwei neue Restaurants. Wir verraten Dir wann und wo.
Auf der Speisekarte bei 480-Grad stehen napolitanische Klassiker, wie Margherita oder mit Salami aus Neapel, aber auch fancy Pizza-Kreationen mit Trüffel-, Pistaziencreme oder sogar veganem Thunfisch. Im Restaurant in der Kappengasse im Norden der Nürnberger Altstadt finden im Innenraum jedoch nur wenige Gäste Platz, im Sommer kannst Du hier Deine Pizza auch in einem kleinen Außenbereich vor der Pizzeria genießen.
Um noch mehr Pizza-Fans mit ihrer neapolitanischen Pizza zu begeistern, wollen die Gründer Ugur Sarkici und Kadir Sahin expandieren. Geplant sind ein Restaurant im Herzen Erlangens und ein Biergarten mitten in der Nürnberger Altstadt.
Bald gibt es 480-Grad-Pizza in Erlangen
In Erlangen steht die Öffnung unmittelbar bevor: Schon am Donnerstag, 25. Mai, sollen in der Bismarckstraße 32 die ersten Pizzen aus dem 480 Grad heißen Ofen serviert werden. Hier haben die Gäste richtig viel Platz. "50 Plätze im Lokal, mit einer kleinen Show-Kitchen" soll die 480-Grad-Pizzeria in Nürnberg haben, erklärt Sahin. An der Bar um die offene Küche können die Gäste den Bäckern bei der Arbeit über die Schultern schauen. "Zum Auftakt haben wir auch ein besonderes Special", erklärt Sahin: Eine Pizza nach Wahl, einen Sarti Spritz und einen Kurzen gibt es hier ab der Eröffnung bis zum Sonntag für 15 Euro. Nach der Öffnungswoche ist unter der Woche von 12 bis 15 und Abends von 17 bis 22 Uhr geöffnet. Am Freitag bekommst Du von 17 bis 23 Uhr, am Samstag von 14 bis 23 Uhr und am Sonntag von 13 bis 22 Uhr eine leckere Pizza.
Neuer 480-Grad Biergarten in Nürnberg
Nachdem Sahin und Sarkici vor knapp zwei Jahren den Laden in Nürnberg an den Start gebracht haben, soll noch in diesem Sommer eine zweite Pizza-Oase aus dem Hause 480 in Nürnberg entstehen. Sahin verrät: "Wir planen, im Juli in der Hinteren Sterngasse mit einer Küche einzuziehen." In der Hausnummer 11 - dort, wo zuvor das Restaurant Schwänlein zu Hause war - backen künftig knusprige Pizzen. Highlight des neuen Ladens in Nürnberg: Ein großer Biergarten im Innenhof. "Wir freuen uns sehr darauf, wenn wir mehr Menschen in diesem tollen Ambiente unter Bäumen unsere Pizzen anbieten können", berichtet uns Sahin.
